Top 10 Steak-Pfannen

Eine gute Steakpfanne ist dick, schwer und hitzebeständig. Unsere Empfehlung sind klassische Guss- oder Schmiede-Eisenpfannen. Letztere sind für alle Herdarten geeignet (Elektro, Gas, Induktion und auch offenes Feuer). Für einen Glaskeramikherd sind Schmiede-Eisenpfannen nur bedingt zu empfehlen, da die rauhe Oberfläche des Materials Spuren hinterlassen kann. Eine gut eingebratene Pfanne sollte man trocken mit Küchenpapier auswischen und nicht in die Spülmaschine geben.

Hier findest Du unsere Top-10-Auswahl sehr gut bewerteter Steakpfannen aus Deutschland, Frankreich, Schweden und den USA. Die Pfannen sind nach Preis aufsteigend sortiert.

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Tipp fürs Steakbraten

Bring die Pfanne richtig heiß auf Temperatur - sodass ein leichter Rauch entsteht. Damit kannst Du Dein Steak schnell anbraten. Was entscheidend ist für die braune Kruste und damit sich die Fleischporen rasch schließen.